As I watch, Jean Desjardins drops his bare hand into a bucket of near-frozen water, grabs a minnow and, using his thumb and forefinger, splits it in two. He puts the head on a hook, drops the fishing line into a hole bored through ice that is a half-metre thick, and toggles the small rod up and down until the sinker hits the bottom. Then we wait. For five minutes. He pulls up a 30-centimetre long walleye (doré as it is known here) – bright, colourful, gorgeous, but too small. The minimum keeper size is 37 cm, so he takes pliers from the pocket of his snow pants, gently removes the hook, and slides the fish back into the hole. Jean Desjardins (Handout) I’m at Village Pêche Blanche where, for the third winter in a row, Desjardins is running his ice-fishing enterprise in the heart of Old Montreal. Last winter he had 15,000 customers – mainly tourists on weekends, Montrealers during the week, some stopping by after work to get in a couple hours of fishing before heading home, possibly […]
Quelque 3000 truites frétillantes viennent d’être introduites dans le fleuve Saint-Laurent à la hauteur du Vieux-Montréal. Une première pour ce secteur. Le ministère québécois de la Faune, à l’origine de l’opération, veut ainsi encourager la pêche sur glace qui s’y déroule pour un troisième hiver. Un texte de Marie-Ève Maheu Les poissons sont arrivés cette semaine par camion : de grands barils remplis de truites venues d’une pisciculture gouvernementale située dans les Laurentides. « On a percé des trous de trois pieds carrés dans la glace et on a déversé les poissons », explique le propriétaire du village de pêche blanche dans le Vieux-Port, Jean Desjardins. C’est lui qui a sollicité le ministère. Une espèce hors de son environnement naturel La truite mouchetée ne se retrouve pas naturellement dans le fleuve comme le doré, mais elle a ses avantages, soutient Jean Desjardins. « Ce n’est pas une espèce fragile, et ça n’affectera pas le système du fleuve Saint-Laurent. Les truites sont appréciées de la majorité des Québécois. C’est connu et c’est facile à pêcher, donc tout le monde est heureux! […]